Dzisiaj przepis na kotlety mielone w warzywnej odsłonie. idealny zamiennik kotletów mielonych dla wegetarian, a wychodzą pyszne.
Składniki:
- 1 główka czerwonej kapusty
- 1 por
- 1 cukinia
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
Warzywna drobno posiekać. Dodać resztę składników. Usmażyć na małej ilości oliwy z oliwek na patelni z nieprzywierającą powłoką. Oliwę najlepiej odmierzać łyżkami, ponieważ wtedy kontrolujemy jej ilość, a jest bardzo kaloryczna. Nigdy nie lej tłuszczu na patelnię na oko. Kotlety można także upiec w piekarniku.
Komentarze
Prześlij komentarz