"Uzależnienie od słodyczy" Mikołaja Choroszyńskiego to jedna z najlepszych książek, jakie czytałam, poruszająca temat zdrowego odżywiania oraz psychologi jedzenia. Dosłownie - skarbnica wiedzy.
Autor książki jest magistrem żywienia i dietetyki oraz absolwentem studiów podyplomowych na kierunku Psychodietetyka. Jest wykładowcą akademickim, specjalizuje się w dietetyce klinicznej. jest autorem książki o diecie przeciwdziałającej chorobom neurodegeneracyjnym "Dieta MIND. Sposób na długie życie."
W dzisiejszych czasach dosięgnęła nas plaga nadwagi i otyłości, a w związku z tym epidemia chorób dietozależnych. Z jednej strony żyjemy coraz dłużej, ale jednocześnie jakość życia się pogarsza. Przemysł żywieniowy robi swoje, serwując nam mieszankę smaków w przetworzonych produktach, po które chętnie sięgamy. Dodatkowo żyjemy w biegu, w permanentnym stresie, ciągle przebodźcowani, rekompensując nadmiar stresu zjadaniem emocji, traktując jedzenie nie tylko jako potrzebę fizjologiczną, ale jako odskocznię, a jedzenie ma właściwości uzależniające, potrafimy poprawić sobie humor słodyczami. Autor opisuje mechanizmy, które wpływają na nasze wybory żywieniowe oraz rozwiązania, jak możemy świadomie na nie wpływać, jak skutecznie zmienić nasze nawyki oraz jak zaplanować odpowiednią dietę, którą rozumiem jako styl odżywiania na całe życie, a nie dietę z terminem ważności, po której wracamy do starych nawyków.
Gdzie znajdziesz Mikołaja?
FB - Mikołaj Choroszyński. Dietetyk, Psychodietetyk
Grupa wsparcia FB - Uzależnienie od słodyczy - skuteczne narzędzia do zmiany nawyków
Instagram - @choroszyńskipsychodietetyk
Spotify - FITMIND Podcast
YouTube - Mikołaj "GastroCoach" Choroszyński
Blog - fitmind.pl/
Komentarze
Prześlij komentarz