Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2021

Owsianka do lunchboxa

  Owsianka idealnie sprawdza się na drugie śniadanie, które najczęściej jemy w pracy, ale jak najbardziej można ją przygotować w domu i spakować do lunchboxa.  Składniki: 5 łyżek płatków owsianych 1 łyżka ksylitolu 3 łyżki jogurtu naturalnego masło orzechowe owoce Płatki zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut. Dodać jogurt, ksylitol i wymieszać. Na wierzchu ułożyć owoce i polać masłem orzechowym. Podzielę się z wami moim najnowszym odkryciem. W Rossmannie znalazłam masła orzechowe w tubce, mega wygodne w użyciu. Świetna alternatywa dla masła orzechowego w słoiku, które szybko twardnieje.

Korzyści płynące ze zdrowego stylu życia

  Częstą przyczyną zmiany diety na zdrowszą i rozpoczęcia ćwiczeń jest zmiana sylwetki. Jest to powód jak najbardziej zrozumiały. Gdy lepiej wyglądamy, czujemy się tez atrakcyjniej, jesteśmy bardziej pewni siebie, zwiększa się nasza samoocena. Jednak ładna sylwetka to nie wszystko. Jest wiele innych, bardzo istotnych powodów, dla których powinniśmy zadbać o siebie. Lepsza zdolność myślenia Regularna aktywność fizyczna wiąże się z lepszą kontrolą negatywnych impulsów, szybszym przetwarzaniem informacji i lepszą pamięcią. Spożywanie dużej ilości warzyw i owoców poprawia funkcjonowanie poznawcze. Więcej energii Umiarkowana ilość ćwiczeń zwiększa energię i zmniejsza uczucie zmęczenia. Produkty o niskim IG np. brązowy ryż, czereśnie, chleb pełnoziarnisty czy płatki owsiane dostarczają energii na dłużej. Lepsza sprawność fizyczna Ćwiczenia pomagają zwiększyć siłę, równowagę, zwinność i chęć do aktywności. Jeśli masz nadwagę, to utrata zaledwie 5% masy ciała może złagodzić przewlekły ból, zwi

Szybka i zdrowa owsianka

  Niektórzy uważają, że zdrowe gotowanie jest czasochłonne. To nieprawda. Dzisiaj przedstawię Ci pomysł na owsiankę, którą przyrządza się błyskawicznie. Jest idealna na drugie śniadanie. Słodki smak może fajnie zagłuszyć ochotę na słodycze. Składniki: 5 łyżek płatków owsianych górskich 1 łyżka nasion chia 2 łyżki jogurtu naturalnego skyr 1 kiwi 1 łyżeczka masła orzechowego 1 łyżeczka wiórków kokosowych 1 łyżka erytrolu cynamon Płatki, chia, cynamon i erytrol mieszamy w miseczce, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 5 minut, aby wchłonęły wodę. Następnie dodajemy jogurt, mieszamy. Na wierzch dodajemy kiwi pokrojone w kostkę, wiórki kokosowe i masło orzechowe. Smacznego.

Pasta z awokado i groszku

  Pasty warzywne są świetną alternatywą na pyszne, pożywne śniadanie i fajnym zamiennikiem masła, zwłaszcza pasta z awokado, które jest owocem zawierającym zdrowe tłuszcze. Groszek jest dobrym źródłem białka, więc przepis jest dobrym pomysłem na śniadanie dla wegetarian i wegan. Pastę przygotowuje się błyskawicznie. Składniki: 1 awokado 1 puszka groszku konserwowego przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka słodka Awokado obrać, pozbyć się skórki i pestki. Groszek odcedzić na durszlaku i przepłukać, Składniki przełożyć do blendera, dodać przyprawy i zblendować na gładką masę. Smacznego.

Jednogarkowy wege obiad

  Dzisiaj podrzucę Ci przepis na prosty obiad, przy którym się nie narobisz, bo wszystkie składniki wrzucasz do garnka i „samo” się gotuje. Jest to jednocześnie przepis dla wegan i wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa i są w nim warzywne źródła białka. Prosto, szybko i wychodzi pysznie. Składniki: kasza pęczak soczewica zielona soczewica czerwona ciecierzyca konserwowa (u mnie ze słoika, żeby unikać puszek) warzywa na patelnię (lub inna mieszanka warzyw) passata pomidorowa mleczko kokosowe przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kumin, kurkuma, cynamon Wystarczy wszystko umieścić w garnku, doprawić i pilnować gotowania. Smacznego!

Sałatka z brokułem

  Przepis na pyszną sałatkę z wykorzystaniem brokuła. Idealnie sprawdzi się na kolację. Składniki: 1 brokuł 5 jajek 3 łyżki nasion słonecznika 2 pomidory 1 opakowanie sera fata 150 g jogurtu naturalnego sól, pieprz, czosnek Brokuła ugotować, ja gotuję na parze, ponieważ taki sposób obróbki termicznej warzyw pozwala zachować więcej witamin i minerałów. Pomidory i fetę pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, gdy ostygną, również drobno pokroić. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Przygotować sos z jogurtu z dodatkiem przypraw i polać nim sałatkę, można też wymieszać.
  Pyszny omlet na śniadanie lub na inny dowolny posiłek. Składniki na 1 porcję: 2 jajka 2 łyżki mąki owsianej 1 łyżka mąki kokosowej 1 mała marchew sól, cynamon 1 łyżeczka oliwy z oliwek Marchew obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Przełożyć do miski. Dodać jajka, mąkę, przyprawy i wymieszać. Smażyć na oliwie z obu stron. 1 omlet to ok. 380 kcal

Kotlety z ajvarem

  Przepis na pyszne kotlety o smaku pomidorowym, pieczone w piekarniku zamiast na patelni z dodatkiem tłuszczu. Składniki na ok. 10 sztuk: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 łyżka ajvaru 5 łyżek bułki tartej oregano, sól, słodka papryka 1 jajko Wszystkie składniki wymieszać dokładnie w misce. Zwilżyć ręce wodą i ulepić kotlety. Piec w 200 st. przez 15 minut. Z tych prpoprcji wyszło mi 8 kotletów, 1 sztuka zawiera ok. 100 kcal. 1 kotlet zawiera ok. 100 kcal.

Omlet z ajvarem

  Pyszny przepis na śniadanie. Składniki na 1 porcję: 2 jajka 1 łyżka mąki owsianej 2 łyżki mleka sól 1 łyżeczka oliwy z oliwek Dodatki: 1 łyżeczka ajvaru papryka szczypiorek suszona cebula Składniki na ciasto mieszamy, wylewamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem masła i smażymy z obu stron. Wykładamy na talerz, smarujemy ajvarem i dodajemy warzywa. 1 porcja zawiera ok. 320 kcal.

Smoczy koktajl

  Pyszny przepis na smoothie warzywno-owocowe. Składniki na 1 porcję: 1 banan garść świeżego szpinaku 1 łyżeczka chlorelli 150 g jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu skyr, zawiera więcej białka) Wszystkie składniki zblendować i gotowe. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 240 kcal.

Por w sosie serowym

  Świetny przepis na każdy posiłek. Rano lub wieczorem można zjeść z chlebem lub jak tutaj na obiad z kaszą. Składniki na 2 porcje: 2 pory 2 jajka 2 łyżki płatków drożdżowych 1 łyżka masła klarowanego sól, pieprz Masło rozpuszczamy na patelni, na rozgrzaną dodajemy pory, doprawiamy i dusimy, aż zmiękną. W misce roztrzepujemy jajka z dodatkiem płatków i wlewamy na patelnię. Smażymy, aż jajka się zetną. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 200 kcal, z dodatkiem 50 g kaszy pęczak razem ok. 380 kcal.

Placki czekoladowe

  idealny przepis na pierwsze lub drugie śniadanie. Można je nawet spakować w lunchbox, zabrać do pracy i zjeść na zimno. Fajny zamiennik słodyczy, zaspokoi Twoją chęć na słodkie. Składniki na 6 sztuk: 1 banan 1 jajko 3 łyżki mąki owsianej 1 łyżeczka gorzkiego kakao 1 łyżka oliwy z oliwek Banana zgnieść widelcem, dodać jajko, mąkę i kako, wymieszać. Można też zmiksować składniki blenderem. Smażyć małe placki z obu stron na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Na 1 placka daję 2 łyżki ciasta.

Zielone mango lassi

  Mango lassi, czyli koktajl z mango w innej odsłonie. Składniki na 1 porcję: 1 mango 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka chlorelli 1 łyżeczka masła orzechowego Wszystkie składniki zblendować i gotowe. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 280 kcal.

Omlet z borówkami

  Pyszny omlet na słodko z serem i owocami. Idealny na śniadanie. Składniki na 1 porcję: 2 jajka 1 łyżka mąki owsianej 2 łyżki mleka sól 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżka ricotty garść borówek 1 łyżka płatków migdałowych Jajka, mąkę i mleko z dodatkiem soli mieszamy. Wylewamy powstałe ciasto na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażymy omlet z obu stron. Przekładamy na talerz, smarujemy ricottą, dodajemy owoce i płatki. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 380 kcal.

kotlety mielone z warzywami

  Kotlety mielone w zdrowszej odsłonie, bez tłuszczu, bo pieczone w piekarniku, z dodatkiem warzyw. Idealny składnik każdego obiadu. Składniki na ok. 10 sztuk: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 mała cukinia 2 średnie marchewki 3 jajka 5 łyżek mąki z ciecierzycy sól, pieprz Warzywa obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Przełożyć je do miski, dodać resztę składników i wymieszać. Zwilżyć ręce wodą i ulepić kotlety. Piec przez 20 minut w 200 stopniach. 1 kotlet zawiera ok. 100 kcal.

Kotlety rybne

  Ryba w nowej odsłonie w formie kotletów. Idealny składnik każdego obiadu. Ryby powinniśmy spożywać 1-2 x w tygodniu ze względu na zawarte w nich kwasy tłuszczowe omega-3. Jeśli nie lubisz ryb lub nie możesz spełnić tego minimum ich spożycia, warto suplementować kwasy omega-3, ale ja zachęcam Cię do jedzenia ryb, bo składniki odżywcze lepiej przyswajają się z pożywienia niż z suplementów. Składniki na ok. 10 sztuk: 500 g dorsza 1 jajko 3 łyżki twarożku 1/2 kulki mozzarelli 1 łyżka kaszy manny natka pietruszki 1 cebula sól, pieprz Rybę i natkę kroimy drobno w kostkę. Cebulę i mozzarellę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Zwilżamy ręcę wodą i lepimy kotlety. Pieczemy przez 15 minut w 200 stopniach. 1 kotlet zawiera ok. 80 kcal.

Tortilla z warzywami

  Posiłek, który robi się błyskawicznie. Idealny na śniadanie lub kolację. Fajny pomysł na dla wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa, a strączki są tu dobrym źródłem białka. Składniki: 1/4 główki kapusty pekińskiej 2 puszki fasoli czerwonej 1 puszka groszku konserwowego kilka łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy sól, pieprz Fasolę i groszek odsączamy na durszlaku, płuczemy i przekładamy do miski. Kapustę kroimy drobno, dodajemy do strączków i mieszamy. Następnie dodajemy jogurt, musztardę, przyprawy i mieszamy. Wykładamy kilka łyżek na placek tortilli i zwijamy. Smacznego!