Hormony na diecie

  Z racji, że jestem molem książkowym na moją półkę często trafiają nowe pozycję. Tym razem polecam wartą przeczytania książkę Stefanie Stahl „Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów”. Stefanie Stahl to niemiecka psycholożka i terapeutka, która wydała wiele poczytnych poradników psychologicznych. Prowadzi seminaria na temat miłości i poczucia własnej wartości. Autorka tłumaczy, że każdy z nas posiada swoje wewnętrzne dziecko i schematy myślowe, które wytworzyły się w czasie dzieciństwa, wynikające z przebytych doświadczeń oraz błędów w wychowaniu. Kazdy z nas owo „dziecko” posiada, bo rodzice, jak by nie byli kochając, nie są idealni, więc jak każdy czasem popełniają błędy. Owe schematy myślowe to unikanie, dążenie do perfekcji, potrzeba kontroli, wchodzenie w rolę ofiary, krytyka i atak. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak sobie z nimi poradzić, zapraszam Cię do lektury…

  Johann Hari to brytyjski pisarz i dziennikarz. Jest autorem książek na temat depresji, wojny z narkotykami i monarchii. Wygłaszał także prelekcje o uzależnieniach, depresji i lęku. Autor tłumaczy, że za pojawienie się depresji nie odpowiada tylko zaburzona równowaga neuroprzekaźników w mózgu, ale przyczyna tkwi głębiej, często leży w naszych doświadczeniach z przeszłości. Podaje kilka przyczyn powstawania depresji i zaburzeń lękowych. Utrata więzi z sensowną pracą  – praca zajmuje dużą część naszego życia. Ważne jest dla nas poczucie sensu w wykonywanym zawodzie, poczucie sprawczości, bycie ważnym członkiem w firmie, którego pomysły są brane pod uwagę ,posiadanie wpływu na ulepszenie pracy w firmie. Ważne jest, abyśmy chodzili do pracy z przyjemnością, a nie, żeby była ona dla nas przykrym obowiązkiem. Jeśli te warunki nie są spełnione, przybliża nas to do obniżenia nastroju. Utrata więzi z innymi osobami  – obecnie na samotność cierpi więcej ludzi niż kiedykolwiek wcześniej, co jest

  Posiłek idealny na drugie śniadanie. Na pierwszy posiłek nie dla każdego, ponieważ niektórzy czują się głodni jedząc owsiankę na początek dnia. Taki słodki posiłek skutecznie zmniejsza ochotę na słodycze.. Aby zwiększyć ilość białka jogurt naturalny można zamienić na skyr. Owsiankę One Day More również można zamienić na płatki owsiane górskie. Składniki: 4 łyżki owsianki One Day More 1 łyżka erytrolu 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika (polecam firmę Kotanyi, nie dodają do przyprawy cukru) 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 banan 1 łyżeczka masła orzechowego 2 kostki gorzkiej czekolady Płatki wymieszać z erytrolem, przyprawami, zalać gorącą wodą i odstawić na 5 minut. Gdy płatki wchłoną wodę, dodać jogurt i wymieszać. Na wierzchu ułożyć plasterki banana, posypać drobno posieką czekoladą i sosem orzechowym (masło orzechowe rozpuścić w odrobinie gorącej wody). Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 470 kcal

  Według zaleceń WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) dorośli powinni wykonywać umiarkowaną aktywność fizyczną 150-300 minut tygodniowo lub 75-150 minut w tygodniu aktywności o charakterze intensywnym. Przez aktywność umiarkowaną rozumiemy czynności tj. np. spacer, a intensywna to np. jazda na rowerze, bieganie. Do tego powinniśmy wzmacniać swoje mięśnie, czyli ćwiczyć siłowo co najmniej 2 razy w tygodniu.Czemu mamy takie zalecenia? Jaki jest ich cel i jaki korzyści może nam przynieść aktywność fizyczna? Wzmacnia odporność Regularna aktywność fizyczna zmniejsza podatność na choroby, zmniejsza m.in. ryzyko infekcji i przeziębień oraz pozwala nam szybciej sobie radzić z chorobą, gdy ta już się pojawi. Jest to szczególnie ważne w czasie aktualnej pandemii. Niestety ta zasada działa też w drugą stronę, zbyt intensywna aktywność może obniżać odporność, dlatego trzeba uważać z ich intensywnością i/lub częstotliwością, aby nie dopuścić do przetrenowania. Szybszy metabolizm Ćwicząc, budujemy mi

  Pomysł na obiad bez mięsa. Błyskawiczny w przygotowaniu. Składniki: makaron pełnoziarnisty szpinak mrożony rozdrobniony jogurt naturalny skyr tofu marynowane (dostępne w Biedronce) sól, papryka słodka, suszone pomidory oliwa z oliwek Makaron ugotować al dente. Szpinak podsmażyć na oliwie, dodać skyr, przyprawy, wymieszać i dusić. Tofu podsmażyć, następnie pokroić w kostkę. Na talerz wyłożyć makaron, dodać szpinak i tofu. Smacznego!

  Pomysł idealny na pierwsze lub drugie śniadanie, także do pracy. Zdrowy, słodki posiłek pomoże zmniejszyć ochotę na słodycze. Składniki (3 porcje) 2 jajka 1/2 średniej marchewki 1 łyżka mąki owsianej 2 łyżki odżywki białkowej (u mnie o smaku białej czekolady) 2 łyżki mleka cynamon wiórki kokosowe 1,5 łyżki oliwy z oliwek jajka roztrzepać, dodać mąkę, odżywkę i mleko. Smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z obu stron. Na talerzu posypać cynamonem i wiórkami. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 150 kcal.

  Statystyczny Polak je zbyt dużo mięsa, co przekłada się na nasze zdrowie i zmieniający się klimat, dlatego warto wprowadzić w swojej diecie ograniczenia w spożywaniu mięsa. Sklepy kierują się ostatnio ku naszemu zdrowiu i mają w swoim asortymencie coraz większy wybór produktów wegetariańskich i wegańskich. Aktualnie w Biedronce jest promocja na produkty marki GoVege 2+1 gratis. Co warto kupić? Jakie produkty znalazły się w moim koszyku? Vege Burger z burakami Szybki dodatek do obiadu, gdy nie masz czasu na gotowanie. Wystraczy dodać kaszę i warzywa. Plastry wegańskie z pistacjami Wegański zamiennik wędliny na kanapki przy śniadaniu lub kolacji. Pasta kremowa z papryką Smalczyk z fasoli Hummus Pasty warzywne są świetnym zamiennikiem masła. Tofu marynowane z tymiankiem Tofu marynowane z chilli Tofu idealnie nadaje się do obiadu. Tu już jest zamarynowane, więc wystarczy podsmażyć na patelni. Można też wcześniej obtoczyć w jajku i panierze z ciecierzycy i usmażyć w takiej panierce. Smale

  Omlet w wersji na słodko, zmniejsza chęć na słodycze, świetny pomysł na śniadanie. Składniki na ciasto: 2 jajka 1 łyżka mąki owsianej 2 łyżki mleka 1 łyżeczka oliwy z oliwek W misce mieszamy jajka, mąkę i mleko. Powstałe ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy i smażymy z obu stron. Składniki na polewę: 1 banan 4 łyżki jogurtu naturalnego skyr 2 łyżki odżywki białkowej o smaku białej czekolady Wszystkie składniki blendujemy i polewamy omlet powstałą polewą.

  Danie na obiad jednogarnkowy, a więc najwygodniejsza wersja gotowania, jaką można wymyślić. Bez mięsa, bez nabiału, a więc przepis także dla wegan i wegetarian. Składniki: 200 g soczewicy czerwonej 100 g ryżu brązowego 1 mała dynia 1 cukinia 2 papryki 200 g passaty pomidorowej 1 puszka mleczka kokosowego 1 łyżka tahini sól, czosnek, papryka słodka i ostra, cynamon curry Ryż i soczewicę przesypać do garnka, zalać je passatą i mleczkiem. Warzywa obrać i pokroić w kostkę, dodać do garnka. Jeśli jest zbyt gęste, dolać wody. Dodać przyprawy i gotować, aż warzywa będą miękkie, a ryż i soczewica ugotowane. Smacznego!

 Szybki i prosty przepis na pożywną sałatkę, a do tego mega smaczną. Składniki: jarmuż feta suszone pomidory olej rzepakowy Jarmuż smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Po usmażeniu przekładamy go do miski. Fetę i pomidory kroimy w kostkę, dodajemy do jarmużu i mieszamy. Sałatki nie solimy, ponieważ feta zapewnia słony smak. Smacznego!

  Przepis na nietypowe placki, rybne, a dokładnie z tuńczyka. Pomysł nietypowy, ale pyszny. Polecam! Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 łyżki serka wiejskiego 3 łyżki mąki owsianej 1 pęczek szczypiorku 2 jajka 1,5 łyżki oliwy z oliwek Rybę odsączamy z zalewy, koperek drobno siekamy, dodajemy resztę składników i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Następnie smażymy małe placki z obu stron. U mnie na talerzu z sałatką: mix sałat, pomidory, sos – 0,5 łyżeczki musztardy, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz. Smacznego!

  Pyszny przepis na pastę kanapkową. Tuńczyk dostarczy Ci solidnej dawki kwasów tłuszczowych omega-3 oraz idealnie uzupełni źródło białka na śniadanie, aby było bardziej sycące. Przepis prosty i szybki w przygotowaniu. Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 opakowanie serka kanapkowego, u mnie Łaciaty, ok. 130 g szczypiorek Tuńczyka odsączyć z zalewy, wymieszać z serkiem i drobno posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  Za oknem, szaro, buro i ponuro. Wieczory coraz dłuższe, promienie słoneczne już nas nie rozpieszczają, musimy na nie poczekać do wiosny. Wracasz z pracy i najchętniej zwinęłabyś się w koc jak naleśnik z zestawem w postaci ciepłej herbaty i ciepłego kota. Jak umilić sobie długie, jesienne wieczory? Dzisiaj przedstawię Ci kilka pomysłów. Książki Mnie osobiście czytanie książek relaksuje, bo pomaga mi się oderwać od problemów dnia codziennego. Jest to świetny pomysł na ćwiczenie koncentracji. Niektórzy narzekają, że nie mogą skupić się na czytaniu. Kiedy Twoje myśli zaczną krążyć gdzie indziej i skupiać się np. na gorszym dniu w pracy lub kłótni z facetem, przyłap się na tym i wróć do czytania. Rób tak za każdym razem, gdy myśli odpłyną. Im częściej i dłużej będziesz ćwiczyć, tym będą lepsze efekty. Książki to też świetny pomysł na rozwój osobisty, w końcu to skarbnica wiedzy. Moje ulubione tematy to dietetyka, psychologia i finanse. Można zgłębić naprawdę ogrom wiedzy. Podcasty Nie każ

  Warto jeść orzechy, są bardzo dobrym źródłem kwasów omega-3. Jeśli nie jesteś przekonany do chrupania, wybierz masło orzechowe, ale uważaj na skład. Tak naprawdę masło orzechowe powinno zawierać orzechy i… nic więcej. Czasem producenci dodają olej palmowy lub cukier. Są to składniki całkiem niepotrzebne, a wręcz niezdrowe. Na szczęście mamy w sklepach coraz większy wybór dobrych jakościowo maseł orzechowych. Poniżej pokażę Ci te, które ja najczęściej kupuję. Są łatwo dostępne, w wielu popularnych sklepach. Go Vege . Skład: orzeszki ziemne prażone, w tym kawałki 16%. Dostępne w Biedronce So Well . Skład: orzechy arachidowe prażone. Dostępne w Stokrotce. Be Raw  o smaku kawy. Skład. orzechy arachidowe, ziarna kawy z gatunku Robusta. Dostępne w Rossmannie. Be Raw  o smaku kokosowym. Skład: orzechy arachidowe, wiórki kokosowe. Dostępne w Rossmannie.

  Słodycze uwielbia każdy i chyba nie znajdzie się osoba, która uczciwie zaprzeczy. Są pyszne, niestety często rujnują Twoją dietę, zwłaszcza jeśli chcesz schudnąć, ponieważ zawiera dużą ilość kalorii w małej porcji i trudno się nimi najeść. Powodują szybki wzrost glukozy we krwi, a po takim błyskawicznym wzroście, glukoza szybko spada, co powoduje, że znów robisz się głodny. Jest kilka sposobów, aby poradzić sobie z tym problemem. Jedz regularnie i nie głódź się Gdy jesz zbyt mało lub zbyt rzadko, częściej czujesz głód, który wynika ze spadku glukozy we krwi. Wtedy organizm szuka szybkiego źródła energii, dlatego w czasie głodu szczególnie ciągnie Cię do słodyczy, bo zapewniają one szybki wyrzut glukozy. Dlatego ważne są regularne posiłki i to, abyś nie jadł zbyt mało, nie ucinał restrykcyjnie kalorii. Nie kupuj Nie kupuj słodyczy na zapas, jeśli nie kusi coś słodkiego zalegającego w szafce, to tego nie zjesz. Uwierz mi, że większości osób nie będzie chciało się wybierać do sklepu spe

  Mamy okres zimowy, a więc sezon infekcji dróg oddechowych i grypy. Dodatkowo jesteśmy w trakcie drugiej fali koronawirusa. Zatem ważne jest, abyśmy zadbali o wzmocnienie swojej odporności w tak trudnym czasie. Co pomoże wzmocnić naszą odporność? Jedz zdrowo Warto zadbać o odpowiednią podaż warzyw i owoców, powinniśmy spożywać ich co najmniej 400 g dziennie, w tym powinny zawierać się 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców. Warzywa powinny stanowić połowę naszego talerza. Jedz kiszonki np. ogórki kiszone, kiszoną kapustę oraz fermentowane produkty mleczne np. kefir, jogurt naturalny, zawierają one naturalne probiotyki, które poprawią pracę jelit, a jelita w dużej mierze odpowiadają za odporność organizmu. Jedz ryby co najmniej 2x w tygodniu, najlepiej tłuste np. łososia. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3, które też wzmacniają naszą odporność. Jeśli nie lubisz ryb lub z jakiegoś powodu nie chcesz ich jeść, warto wtedy pomyśleć o zakupie dobrego suplementu z kwasami omega-3. Warto równi

  Prawie każdy z nas zna kogoś, czyje towarzystwo wpływa negatywnie na nasz nastrój. Zazwyczaj powodem tego jest fakt, że ta osoba miała szkodliwy wpływ na nasze życie. Istnieje wiele rodzajów toksycznych osób, zazdrosne, niedojrzałe czy wiecznie narzekające. Jak sobie z nimi poradzić? Przytoczę tu fragment książki, którą gorąco polecam „Jak przyciągać dobre rzeczy”. Wykaż się dyskrecją Toksyczna osoba może w każdej chwili wykorzystać posiadaną informację przeciwko Tobie, dlatego nie dostarczaj jej żadnych informacji na temat Twojego życia. Ignoruj opinie toksycznych ludzi Dzięki temu będziesz wolny od ich słów i zachowań. Nie przywiązuj wagi do ich opinii i postępowania. Od Ciebie zależy, czy te osoby będą miały na wpływ na Twoje życie. Lekceważ pogardliwe spojrzenia, sarkastyczne uwagi oraz uszczypliwe opnie. Zadaj sobie pytanie, czy chcesz, aby ta osoba miała jakiekolwiek znaczenie w Twoim życiu. Zapomnij o toksycznej osobie Oddal się od niej powoli lub natychmiast. Niektóre osoby w

  Świetny pomysł na szybką przekąskę np. na drugie śniadanie. Smaczny, sycący koktajl. Składniki: 1 banan 100 ml jogurtu naturalnego lub skyr dla podbicia białka 1/2 szklanki mleka migdałowego 2 łyżki tahini Wszystkie składniki zblendować i gotowe. Smacznego! 1 porcja zawiera ok. 320 kcal.